Petits gâteaux individuels chocolat

Petites portions, grande gourmandise

Plongez dans l’univers intense et réconfortant du chocolat avec nos petits gâteaux individuels, façonnés chaque jour dans nos ateliers à Bordeaux.
Ces créations raffinées dévoilent toute la richesse du cacao : textures fondantes, mousses aériennes, croustillants pralinés et notes chocolatées profondes.
Conçus pour offrir un moment de pure gourmandise en format individuel, ces desserts révèlent le savoir-faire chocolatier de la Maison David Capy et subliment le chocolat sous toutes ses formes.

  • Sans fruits à coques
6,20 
tarte-chocolat
Pâte sablée au chocolat, caramel à la fève de cacao, crème fondante Cuvée Sao Tomé 76% de cacao et nougatine aux éclats de fève de cacao.
Dispo en boutique
  • Sans fruits à coques
6,20 
snickers
Biscuit chocolat sans farine croustillant cacahuètes, caramel tendre au beurre salé de l’île de Ré, éclats de cacahuètes, crème fondante chocolat latte caramelisé.
Existe en Entremet
Dispo en boutique
6,00 
onctueux-noisette
Dacquoise à la noisette, praliné croustillant noisette, noisettes du Piémont concassées, ganache mousseuse au chocolat au lait 40%, fines feuilles de chocolat au lait.
Existe en Entremet
6,00 
coumarou
Biscuit croustillant au chocolat, crémeux aux grands crus de chocolat Madagascar 33 % et Équateur 66 %, parfumé à la fève de tonka, mousse au chocolat au lait Madagascar 33 % et streusel au chocolat.
Existe en Entremet
passionnement-chocolat
Crémeux aux fruits de la passion, sabayon au chocolat des îles Caraïbes 66% de cacao et biscuit léger aux amandes et coco.
Existe en Entremet
Dispo en boutique
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