Petits gâteaux individuels chocolat

Petites portions, grande gourmandise

Plongez dans l’univers intense et réconfortant du chocolat avec nos petits gâteaux individuels, façonnés chaque jour dans nos ateliers à Bordeaux.
Ces créations raffinées dévoilent toute la richesse du cacao : textures fondantes, mousses aériennes, croustillants pralinés et notes chocolatées profondes.
Conçus pour offrir un moment de pure gourmandise en format individuel, ces desserts révèlent le savoir-faire chocolatier de la Maison David Capy et subliment le chocolat sous toutes ses formes.

6,20 €
peanut
Biscuit chocolat, croustillant praliné cacahuète, caramel tendre au beurre salé, mousse intense chocolat noir 70% et chocolat lait 40%
Existe en Entremet
6,00 €
onctueux-noisette
Dacquoise à la noisette, praliné croustillant noisette, noisettes du Piémont concassées, ganache mousseuse au chocolat au lait 40%, fines feuilles de chocolat au lait.
Existe en Entremet
6,00 €
coumarou
Biscuit croustillant au chocolat, crémeux aux grands crus de chocolat Madagascar 33 % et Équateur 66 %, parfumé à la fève de tonka, mousse au chocolat au lait Madagascar 33 % et streusel au chocolat.
Existe en Entremet
passionnement-chocolat
Crémeux aux fruits de la passion, sabayon au chocolat des îles Caraïbes 66% de cacao et biscuit léger aux amandes et coco.
Existe en Entremet
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